Главная

 

Как заказать?

 

Статьи

 

Контакты

 

 

Электронная почта:

koptimdoma@mail.ru

 

Телефоны:

т. (383) 263-52-75

т. 8-903-900-52-75

 

 

 

 

Магазин по продаже коптилен

 

 

Распродажа электрокоптилен ЗДЕСЬ!

 

 

Конструкция бытовой коптильни довольно проста, и многие любители туристических походов, рыбалки и дачного отдыха могут собрать ее из подручных материалов, используя в качестве корпуса объемное ведро или бочку с выбитым днищем.

 

Однако процесс копчения предполагает определенный температурный режим для термической обработки продуктов, который в походных условиях контролировать удается не всем. Перегретое мясо, даже с ароматным запахом костра, утрачивает вкусовые качества и распадается на куски, рыба может покрыться слоем копоти и оказаться непригодной для еды. Недостаточная температура копчения тоже сведет к нулю попытку приготовить деликатес.

 

Чтобы избежать подобных рисков, к процессу следует отнестись не только творчески, но и с основательной подготовкой. Для коптильни нужны корпус, дымообразователь, внутренняя оснастка, включающая решетки, поддоны, крепежи и, по необходимости, охладитель дыма. Все эти фрагменты коптильной конструкции сегодня несложно найти в торговой сети. Любой специализированный магазин по продаже коптилен имеет достаточный ассортимент, чтобы покупатель мог выбрать необходимое.

 

Непритязательность самодельной коптильни не отменяет требований к качеству корпуса: он должен быть из нержавеющей стали, дерева, камня или оргстекла. Бочка тоже годится, но гарантированное качество копчения могут дать только изготовленные промышленным способом коптильные шкафы. Обратившись в магазин по продаже коптилен, можно подобрать конструкцию нужного размера и формы: круглую, с герметичной крышкой; прямоугольную, с плотно закрывающейся прозрачной дверцей, через которую можно следить за процессом приготовления. Как правило, магазин по продаже коптилен осуществляет доставку товара в населенные пункты, имеющие подъездные пути, поэтому грузоперевозкой не придется заниматься лично.

 

На современном рынке бытового оборудования представлены коптильные устройства разных типов. Наиболее востребованными являются комбинированные коптильни для термообработки холодным и горячим способом с одним или двумя ярусами решеток. В них коптят не только мясо и рыбу, но и колбасу, сыр, птицу, сало. В комплект комбинированных коптилен входят также специальные решетки для фруктов. Консультацию по установке конструкции и подключению к ней электрического блока, генерирующего дым, и подводу дымохода от очага можно получить у менеджера отдела или технического консультанта.

 

Заглянуть в магазин по продаже коптилен стоит и тем, кто в отдыхе ценит активные действия, увлекается туризмом и рыбалкой. Среди новинок, упрощающих приготовление пищи во время похода или ночевки на берегу озера, - портативные коптильни серии Unit с объемом 9, 21 и 30 л. Они удобны в транспортировке, легко устанавливаются и демонтируются, с их помощью копченую рыбу и мясо можно приготовить на сухом спирте, хотя лучше тут же, в магазине, приобрести специальную горючую жидкость для коптилен.

 

Для дач и загородных коттеджей отлично подходят коптильни Termofor Дуплет с цилиндрическим стальным корпусом, крышкой, имеющей систему выпуска дыма, и двухуровневыми решетками-гриль для копчения мясных и рыбных продуктов. Если в отделе бытового оборудования ближайшего строительного супермаркета не найдется подходящей модели, можно поискать ее на сайтах интернет-магазинов. Это решит проблему: информация о новых поступлениях товаров здесь обновляется регулярно, кроме того, доступны подробные сведения о технических данных, устройстве, правилах установки и эксплуатации, а также отзывы покупателей об этой категории товара.

 

Покупка коптильни через интернет-магазин удобна и выгодна. Она дает возможность пользоваться скидками и бонусами, если коптильное устройство не первое приобретение, сделанное таким способом. Оплата принимается по безналичному расчету или наложенным платежом, а доставку берут на себя транспортные компании. Остается сделать выбор, оформить заявку и ждать – в предвкушении увлекательного кулинарного процесса и его прогнозируемых результатов.

 

Для копчения в домашних условиях используют специфический горючий материал, заготовка которого не всегда возможна из-за отсутствия нужной древесины. Если ольха, яблоня, груша – привычные для нашей зоны деревья, то приобрести заготовки или опилки черной рябины и можжевельника удается не всегда. Альтернативное решение – покупка брикетов для копчения. Они могут входить в комплект с бытовой коптильней или продаваться в расфасовках различного объема в магазинах, специализирующихся на реализации бытового оборудования.

 

Многие вместе с коптильней покупают наборы специй для приготовления копченых изделий, включая домашнюю колбасу, балыки, свиные окорока. Самый скромный магазин по продаже коптилен предлагает приличный ассортимент этого товара, который незаслуженно отнесли к сопутствующим – ведь без специй и ароматного дыма продукт получится просто продуктом; особые вкусовые качества он приобретает благодаря запахам -  и только тогда становится деликатесом.

 

У тех, чей бизнес связан с производством пищевых продуктов, есть возможность приобрести коптильни промышленного образца. Дистрибьюторы европейских компаний, отечественных производителей, известных фирм Японии и Канады предлагают надежные установки с низкой энергоемкостью, созданные по современным технологиям из экологически чистых материалов. С их помощью можно получать от 20 до 200 кг готовых изделий. Самые доступные по цене – канадские коптильни Bradley, прекрасно зарекомендовавшие себя на мировом рынке. Через интернет-магазин возможна их серийная закупка. Информация об условиях заказа содержится на соответствующих сайтах.

 

 

 

 

 

 



© Магазин по продаже коптилен. Продажа коптилен электрических, электрокоптилен. Купить коптильню