Электронная почта:
Телефоны:
т. (383) 263-52-75
т. 8-903-900-52-75
№04. Коптильня холодного копчения с дымогенератором (объем 50 литров)
|
Цена с доставкой: - 7150 руб 5500 руб. Доставка наложенным платежом 0 руб. |
Особенность: подходит для холодного копчения птицы,
мяса, рыбы, сала и т.д. при температуре от 19 до 40 С Корпус холоднокатаный стальной лист 0,8 мм Объем коптильни: 50 л Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Давление компрессора 0,012 МПа Мощность компрессора 2,9 Вт Размер коптильни: 635х345х345 мм Вес: 7 кг |
Коптильня холодного копчения (Видео обзор):
Копчение - это наиболее древний и экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса, рыбы или сала выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Коптильня холодного копчения проста в использовании, экологична, надежна, а потому пользуется повышенным спросом среди населения.
Принцип работы коптильни холодного копчения:
1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом
месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте
продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
2. Разместите продукты в емкости для копчения.
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см.
до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука,
яблони, ольхи, дуб, груши, вишни.
4. Закройте крышку дымогенератора
5. Закрутите барашек
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для
копчения посредством гофрированного шланга
Технические характеристики коптильни:
Напряжение 220В
Мощность 2,9Вт
Род тока переменный
Производительность компрессора 2,5х2л/мин
Размеры: 635х345х345мм
Комплектация коптильни:
корпус дымогенератора
емкость для копчения большая
шпилька - 4шт.
гайка - 16шт.
шайба М8 - 16шт.
силиконовый шланг с пластиковым тройником в сборе
гофрированный шланг
воздушный компрессор
паспорт
упаковочная коробка
С этим товаром часто покупают:
а) Щепа натуральная яблочная для копчения (2 литра) - 150 руб.
б) Книга "Блюда из коптильни" (256 стр) - 500 руб.
в) Книга "Блюда на гриле и мангале" (260 стр) - 500 руб.
г) Термометр кухонный цифровой (-50 до +300 С) - 650 руб.
Закажите коптильню прямо сейчас!!!
для
оформления заказа сообщите нам следующее:
После оформления заказа мы позвоним Вам в
течение суток для уточнения информации.
Товар будет отправлен Вам наложенным платежом сразу же после нашего звонка.
Оплата на почте при получении.
© Купить коптильню холодного копчения для рыбы, мяса, сала. Коптильня для холодного копчения. Купить коптильню холодного копчения наложенным платежом почтой. Купить коптильню холодного копчения для копчения сала, рыбы, мяса. Купить домашнюю коптильню почтой. Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" модель 01Б (дымогенератор+емкость для копчения большая объемом 50 л).
